用油纸包装食品是否有可靠保证呢?(油纸的主要成分是什么)
2022-03-18 5075一般油纸是大部分消费者眼中较为常用的包装制品,尤其是用作食品包装层面,如点心托、烘烤用纸等,可是,油纸的主要成分是什么?用油纸包装食品是否有可靠保证呢?那么接下来,油纸厂家洪昌就为大家一一解答!
首要,在国家质检总局《食品用纸包装、容器等制品生产许可实施细则》中,"食品用纸包装中"包括:非热封性茶叶滤纸、热封性茶叶滤纸、鸡皮纸、食品羊皮纸、半透明纸、玻璃纸、食品包装纸(包括涂蜡纸、淋膜纸等)、食品包装纸板(包括淋膜纸板、白纸板)。
而平常生活中经常说的油纸究竟归属于以上哪一类不得而知,可是油纸用作点心用纸、烘烤用纸等,其安全隐患往往很容易被忽视,市场批发销售的油纸也一般只是比较简单的摞在一块,包装及企业产品上无任何标识,卫生安全无法得到保障。
如今目前市面上在烘焙层面常用的油纸有三种:
一般的防油纸 这类纸的纸张表层无油纸的光亮,适用范围是烤面包、烤蛋糕、烤饼干时垫在食材下面,以维持烤盘的干净。
半透明纸 许多卖家称之为油纸,又名格拉辛纸、油光纸、腊光纸,表层经过超级轧光,表层呈现油润的光泽。它的使用方法基本上跟防油纸一样,最大的差异就是不防油,防水性也并没有防油纸好。
食品级硅油纸 通过特殊工艺在半透明纸或防油纸的基础上涂上食品等级的硅油。这类纸的优点:剥离度特别好,食材不易粘在纸上,且耐超高温,但价格比油纸跟防油纸都贵。
看完这些,你是否已经了解油纸的主要成分是什么?用油纸包装食品是否有可靠保证这几个问题,洪昌作为油纸生产厂家,将会持续为你带来更多关于厨房用品的小知识,我们下次再见!
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