很多厨房小能手很喜欢烘焙，经常会用一些材料来制作小蛋糕，今天有个朋友就来询问洪昌，烤蛋糕的时候没有烘焙纸可以用锡纸来代替吗？那么今天烘焙纸厂家洪昌纸业就来给这个朋友解答一下他的疑惑。

　　油纸又叫做半透明纸、蜡光纸，实际上就是一种呈半透明状的防油性包装纸。

　　其具有坚实光滑、细腻柔软、防油、不透气等特点。如果没有油纸的话，就可以用锡纸、硅胶垫和烘焙纸来代替。这些材料都是可以放进烤箱内高温加热的，对人体没有什么危害，还有着很好的防粘效果。

　　锡纸又叫铝箔纸，适用于含油量较大的烘焙食品。在烘焙面包、饼干、蛋糕时，不仅可以起到防粘的作用，还可以防止上色过重。烘焙纸可以耐高温，并且有较高的油性。在烘焙食物下面垫上烘焙纸，既不会粘盘，也不会坏。

　　烤蛋糕时没有烘焙纸可以用锡纸代替吗？好了，看到这里，相信大家已经明白了，不过烘焙纸厂家洪昌纸业这里还是要提醒一下，大家在烘焙的时候一定要注意安全，厨房用具使用得当，才可以制作出好吃的蛋糕哦。